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Seestern
Promenadenrestaurant Seestern
Das Promenadenrestaurant "Seestern" befindet sich direkt an der Standpromenade mit traumhaftem Blick auf den Strand und die Ostsee.
Beginnen Sie hier Ihren Urlaubstag mit einem Schlemmer- & Langschläferfrühstück bis 13:00 Uhr auf unserer Restaurantterrasse. Neben unserem gewohnt umfangreichen Frühstücksbüfett erwarten Sie hier a la minute zubereitete Eierspeisen, Kaffeespezialitäten und ein Glas Sekt.
Ab dem Mittagessen verwöhnt unser Küchenteam Ihren Gaumen mit regionalen und internationalen Spezialitäten.
Täglich frische Torten und unser persönlicher Service runden das Angebot ab.
Auszug aus unserer Restaurantkarte
Vorspeisen
| Würzig pikanter Gemüsebratling mit Halloumi-Grillkäse an knackigem Salat |
8,50 € |
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| Thunfisch-Carpaccio verfeinert mit Olivenöl und Grana |
9,80 € |
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Suppen
| Schwarzwurzelsuppe mit feiner Orangennote und Karottenstreifen |
5,50 € |
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| Steinpilconsommé mit Trüffelaroma |
6,00 € |
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| Binzer Fischsuppe mit Wurzelgemüse und frischen Kräutern |
6,00 € |
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Veganes Gericht
| Würzige Gemüsehackbällchen in fruchtigem Tomatensugo, verfeinert mit Basilikum und Reis |
12,00 € |
Vegetarische Gerichte
| Kürbisspaghetti in würziger Butter gegartmit kleinem Salatbukett |
9,50 € |
| Spaghetti "Pesto Verde" mit Rucola, Kirschtomaten und Grana Padano |
12,00 € |
Salat
| Kleiner gemischter Salat | 6,50 € |
| IFA-Salat mit Rosmarintrauben |
8,50 € |
| Marinierten Feldsalat mit Tranchen von geräucherter Entenbrust |
10,50 € |
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wahlweise dazu |
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Fischgerichte
| Gebratenes Kabeljaufilet auf Grünkohl mit Kräuterkartoffeln |
17,50 € |
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| Lachsfilet im Bambuskorb gegart an Tomaten-Gurken-Gemüse und Zitonenreis |
18,50 € |
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| Filet vom Zander an Rote-Bete-Gemüse undKartoffel-Trüffelstampf |
19,00 € |
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| "Seestern Spezialpfanne" -für 2 Personen- Filet vom Lachs, Zander und Kabeljau mit Riesengarnele, Gemüse und Bratkartoffeln |
39,50 € |
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Fleischgerichte
| Geflügelsülze von Bauer Kliewe mit Remouladensoße und Bratkartoffeln |
11,50 € |
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| Putensteaks in Paprikarahm, Buttergemüse und Gewürzreis |
14,80 € |
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| Aromatischer Wildschweingulasch mit feinen Pilzen und Kräuterspätzle |
16,00 € |
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| Roulade vom Rind an Rotweinsoße, Speckbohnen und Kräuterkartoffeln |
16,50 € |
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| Glasierte Entenkeule an Orangensoße mit Apfel-Balsamico-Rotkraut und Klößen |
17,50 € |
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| IFA-Pfanne Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons und Butterspätzle im Ofen gratiniert |
19,80 € |
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| Hirschsauerbraten aus der Keule an kräftiger Bratensoße mit Rosenkohl und Kartoffelklößen |
22,50 € |
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Dessert
| Crêpes in Orangen-Caramelsoße |
5,50 € |
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| Baumkuchentörchen gefüllt mit Trüffelcreme an feiner Fruchtsoße |
6,50 € |
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| Nougat-Quark-Knödel an Rotweinpflaumen mit Zimt und Nelken verfeinert |
7,00 € |
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