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Hotel: +49 38393 90 Kontakt & Anreise

Seestern

Promenadenrestaurant Seestern

Das Promenadenrestaurant "Seestern" befindet sich direkt an der Standpromenade mit traumhaftem Blick auf den Strand und die Ostsee.

Beginnen Sie hier Ihren Urlaubstag mit einem Schlemmer- & Langschläferfrühstück bis 13:00 Uhr auf unserer Restaurantterrasse. Neben unserem gewohnt umfangreichen Frühstücksbüfett erwarten Sie hier a la minute zubereitete Eierspeisen, Kaffeespezialitäten und ein Glas Sekt.

Ab dem Mittagessen verwöhnt unser Küchenteam Ihren Gaumen mit regionalen und internationalen Spezialitäten.

Täglich frische Torten und unser persönlicher Service runden das Angebot ab.

Auszug aus unserer Restaurantkarte

Vorspeisen

 

Kapitänsbrot - Matjestatar
mit Zwiebeln, Gurken, Radieschen,
auf Apfelscheiben und Altdeutschem Schwarzbrot

7,50 €

Gratinierte Kirschtomaten
mit Frischkäsefüllung auf gebackenem Ruccola

8,90 €

Garnelentöpfchen
in Ölivenöl gegarte Garnelen
mit Knoblauch und Chili, dazu servieren wir Baguette

9,90 €

Suppen

 

Fruchtige Paprika-Schmand-Suppe
aus roten Paprika

5,50 €
Tomatenconsommé
mit Gin, Wacholderbeeren und Basilikum

6,00 €
Klares Ostseefischsüppchen
mit Gemüsejulienne und Kräutern

6,50 €

 

Vegane Gerichte

 

Hartweizenspaghettini
in pikanter Gemüsebolognese mit frischen Kräutern


8,90 €

Sweet Pepper Bites
rote und gelbe Minipaprika in Kräuteröl mit Wildreis


9,80 €

Vegetarische Gerichte

 

Mediterraner Kartoffelauflauf
mit Zucchini und Mozzarella-Perlen
8,90 €
Ofenfrische Backkartoffel
mit Kräuterrahm gefüllt und Salatbukett
8,90 €
Salat
Kleiner gemischter Salat
mit Kräutercroutons
6,50 €
Großer gemischter IFA-Salat
mit Mango und gefüllten Minitomaten
9,90 €
Salatteller "Seestern"
mit gebratenen Garnelen und frischem Obst
12,90 €

Zu unseren Salaten bieten wir Ihnen wahlweise 
Joghurt-Kräuterdressing oder Mango-Balsamicodressing und Baguette

Pasta
Spaghettini "Aglio e Peperonico"
mit Kirschtomaten

10,80 €
Spaghettini in Portweinsoße
mit Champignons, Paprika & Zwiebeln

11,90 €

Spaghettini mit Trüffelpesto und Garnelen 13,90 €

Zu allen Pastagerichten reichen wir Grana Padano

 

Fischgerichte

 

IFA´s Fischeintopf
Fischfilet im Rieslingsud gegart,
mit Hummerbutter gebunden,
Gemüse- und Kartoffelwürfel, dazu reichen wir Baguette



11,90 €
Rotbarschfilet in zarter Mandelkruste
an Sauce Choron mit gebuttertem Brokkoli und Pommes Frites

14,50 €
Gebratenes Kabeljaufilet im Speck-Kräutermantel,
Fenchel-Tomatengemüse & Kartoffelstampf

17,00 €
Zanderfilet unter der Kartoffelkruste
an Kräuter-Rahmsoße und Schmorgurken

18,00 €
Lachsfilet gebraten
mit Safransoße an Brokkoli und Wildreis

19,00 €

"Seestern Spezialpfanne" - für 2 Personen - 

Filet vom Lachs, Zander und Kabeljau
mit Riesengarnele, Gemüse und Bratkartoffeln

39,50 €

 

Fleischgerichte

 

Geflügelsülze von Bauer Kliewe
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

11,50 €

Mediterrane Putenröllchen 
an pikantem Pfannengemüse und Wildreis

16,50 €
Tomahawk Steak vom Schwein (400-500 g)
an Pfefferjus mit gebackener Ofenkartoffel und Sour Creme

17,50 €
IFA-Pfanne
Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmchampignons
mit Käse im Ofen gratiniert und Bratkartoffeln


18,80 €
Kalbsbäckchen in feiner Rahmsoße mit Schalotten
Vichy-Karotten und Kartoffengratin

19,50 €
Gegrilltes Rumpsteak (250 g)
mit Knoblauch-Kräuterbutter, kleinem Salat und Bratkartoffeln

23,50 €

 

Dessert

 

Rote Beerengrütze
mit einer Kugel Vanilleeis

5,50 €
Nougat-Toffee-Creme
an Waldbeertopping und gehackten Pistazien

6,50 €
Cheese-Cake
mit frischen Früchten

7,00 €

 

Kindergerichte

 

Pommes Frites
mit Mayo oder Ketchup

4,00 €
Spaghetti
mit Gemüsebolognese

6,50 €
3 knusprige Kartoffelpuffer
mit Apfelmus

6,50 €

Hähnchenschnitzel
mit Gemüse der Saison und Pommes Frites

7,80 €